Für den Entwurf zeichnen die bekannten Schiffs-Architekten Yran & Storbraaten verantwortlich. Die 99 geräumigen Außenkabinen bieten 198 Passagieren Platz. Rund 70 Prozent der teilweise raumhohen Kabinenfenster lassen sich öffnen, so dass neben dem Blick auf die vorbeiziehenden Landschaften eine frische Brise garantiert ist. Alle Kabinen verfügen über ein eigenes Bad und sind mit Telefon, Fernsehgerät, Safe, Haartrockner und Klimaanlage ausgestattet.

Auf drei Decks erwarten die Gäste der "Viking Sun" ein Restaurant mit Gourmet-Küche und Panoramafenstern, eine Bar, ein Salon mit Tanzfläche sowie die Bordbibliothek. Das großzügige Sonnendeck lädt zum Entspannen und Genießen ein. Die 50-köpfige Besatzung garantiert erstklassigen persönlichen Service.

Ab April 2005 ist die Viking Sun im Rahmen von zwölftägigen Kreuzfahrten auf dem Rhein für amerikanische und britische Gäste unterwegs. Angelaufen werden auf der Strecke zwischen Antwerpen und Basel die Städte Brügge, Delft, Rotterdam, Gouda, Amsterdam, Arnheim, Köln, Koblenz, Rüdesheim, Heidelberg und Straßburg.